Bener Meriah, Tubinnews – Kopi Gayo kembali menegaskan posisinya sebagai salah satu kopi terbaik dunia. Taste Atlas, sebuah situs rekomendasi kuliner dan minuman terkemuka, mengakui Kopi Arabika Gayo sebagai salah satu kopi terbaik dunia bersama kopi-kopi unggulan lainnya.
Pernyataan tersebut disampaikan Penjabat (Pj) Gubernur Aceh, Dr. H. Safrizal ZA, M.Si, saat memberikan sambutan pada acara Desember Kopi Gayo di Taman Arboretum Taman Seni Budaya Baletu, Sabtu (30/11/2024).
“Kopi Gayo adalah kebanggaan Aceh, kebanggaan Indonesia. Aroma dan citarasanya telah memikat dunia. Sangat merugilah mereka yang pernah hidup, tetapi tidak pernah mencicipi kopi ini,” ujar Safrizal dengan penuh semangat.
Ia juga menyampaikan doa agar Dataran Tinggi Gayo tetap diberkahi kesuburan sehingga kopi yang menjadi andalannya dapat terus diproduksi. “Tanoh Gayo adalah anugerah. Selain kopi yang mendunia, keindahan alam, kesejukan udara, dan kekayaan adat budayanya menjadikan daerah ini begitu istimewa,” tambahnya.
Safrizal berharap acara Desember Kopi Gayo tidak hanya menjadi ajang promosi tetapi juga mempererat silaturahmi antar masyarakat Aceh.
Sesaat setelah tiba di lokasi, Safrizal bersama istrinya, Safriati, disambut dengan prosesi adat Tepung Tawar atau Peusijuek. Prosesi ini melambangkan harapan agar pemimpin memiliki hati yang tenang, prinsip yang teguh, serta mampu berlaku adil dan menjaga kesejahteraan rakyatnya.
Kunjungan kerja ini merupakan yang pertama bagi Safrizal ke Bener Meriah sejak dilantik sebagai Pj Gubernur Aceh pada 22 Agustus 2024.
Founder Desember Kopi Gayo, Fikar W. Eda, menyampaikan bahwa acara ini telah berlangsung sejak 2016 dengan mengangkat tema adat, budaya, sejarah kopi, dan kesejahteraan. Pada acara tahun ini, 13 tokoh pembaharu kopi dan penggiat wisata menerima Anugerah Desember Kopi Gayo atas kontribusi mereka terhadap inovasi kopi dan budaya.
Selain itu, acara ini juga meluncurkan buku puisi bertema kopi berjudul 1550 MDPL. Buku ini ditulis oleh 200 penyair dan diterbitkan oleh dua penerbit, Imagi Jakarta dan Gayo Institute. Pj Gubernur turut mendukung penerbitan buku tersebut dengan membeli 100 eksemplar senilai Rp10 juta.
Kegiatan lain yang dilakukan termasuk peluncuran becak wisata dan penanaman pohon yang digagas oleh Leuser International Foundation dan Livelihoods Foundation. Sebanyak dua juta pohon akan ditanam dalam dua tahun di lahan seluas 11.800 hektare, yang melibatkan 10.000 petani kopi di Aceh Tengah dan Bener Meriah.
“Program ini menjadi langkah besar dalam menjaga ekosistem dan mendukung keberlanjutan kopi Gayo,” ujar Fikar mengakhiri sambutannya.
