刺身包丁VG1073層ダマスカス鋼先丸筋引き両刃柳刺身包丁赤柄

様 ホーチキ RPV-AAW20 火災受信盤 P型1級受信機 壁掛型 露出
あず様 リクエスト 4点 まとめ商品
イッタラサービングプラター Lサイズ
稀少カスタムクリエイター必需品４色マルチボールペンNo2722バフ モンブラン
正本総本店本焼き 薄刃包丁 料理包丁
FEILER ハイジドットクーラバック
ラップタオル メンズ 男の子 ボディタオル着るバスタオル 2点セット吸水タオル
ともさん様門松 早期予約品 85cm
niko and ニコアンド オリジナルアイアン3連ボックス
発電機SUBARUSGV2200 100V
全長　　約390㎜
刃先 　   約260㎜
高さ　　約35㎜
厚み　　約1.8 ㎜
重量　　約211g
刃鋼材 　VG10(V金10号) 73層ダマスカス
柄材　G10グリップ(銃のグリップやナイフのハンドルとして多用される樹脂素材で、グラスファイバー製基材にエポキシ樹脂をしみこませ、高温高圧化で硬化させた積層構造の素材)


○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　

○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。

☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。

切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。

見た目も芸術品のように美しく、
ダマスカスの波紋模様は1本1本異なりますので、唯一ご自分だけの模様となります。

料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。
カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です!

専用の化粧箱に入れて発送致しますので、プレゼントにも最適です。

　　　《期間限定プレゼント企画》

・8枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、(出品しておりますので詳細はご確認下さいませ)

・9.10枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、(概要は出品しておりますのでご確認下さいませ)

・11枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングのいずれか、

どれか１つをプレゼント致します。

在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。

　
他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。

#包丁サバイバルナイフいろちぃ

セット割引も致しますので、コメントを宜しくお願い致します(^^)
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
ブランド:
アンバー
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
大阪府
発送までの日数:
3~7日で発送
photo_description
                    
ブランド
アンバー 

Update Time:2025-04-28 06:24:25


刺身包丁VG1073層ダマスカス鋼先丸筋引き両刃柳刺身包丁赤柄
f62696445311

10530.00 円