Medan, Tubinnews.com | Tim Satgas Pangan yang terdiri dari Dinas Koperasi Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag), Direktorat Reserse Kriminal Khusus (Dirkrimsus) Polda Sumut, Bulog, dan Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) melakukan inspeksi mendadak (sidak) di sejumlah pasar di Kota Medan pada Rabu (26/2/2025) pagi.
Sidak dilakukan di Pasar Petisah dan Pasar Sei Kambing, dengan tujuan memastikan ketersediaan serta kestabilan harga bahan pokok menjelang bulan suci Ramadan dan Idul Fitri. Kepala Dinas Perindag SDM Provinsi Sumatera Utara, Mulyadi Simatupang, mengungkapkan bahwa stok bahan pokok masih mencukupi dan tersedia dengan baik.
“Kita temukan bahan pokok pangan mencukupi, mulai dari beras medium, gula pasir, minyak goreng, cabai merah, cabai rawit, ayam, hingga daging sapi. Semua tersedia dalam jumlah yang cukup,” ujar Mulyadi di Pasar Petisah.
Dalam sidak tersebut, Satgas Pangan menemukan bahwa rantai distribusi masih menjadi faktor yang mempengaruhi harga di pasar. Salah satu contoh adalah minyak goreng Minyakita, yang seharusnya langsung didistribusikan dari distributor ke pengecer, namun faktanya melewati perantara grosir terlebih dahulu.
“Akibatnya, harga minyak goreng yang seharusnya Rp15.700 per liter naik menjadi Rp16.000 di tingkat pengecer. Kami akan mendorong agar rantai distribusi lebih singkat untuk menekan harga,” jelas Mulyadi.
Meski secara umum harga bahan pokok masih terkendali, beberapa komoditas mengalami kenaikan, seperti cabai rawit yang naik dari Rp35 ribu menjadi Rp40 ribu per kilogram. Namun, harga tersebut masih di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan Rp55 ribu per kilogram.
Begitu juga dengan harga daging ayam broiler yang mengalami kenaikan dari Rp30 ribu menjadi Rp32 ribu per kilogram. “Di Pasar Sei Kambing memang ada perbedaan harga sekitar Rp1.000 – Rp2.000 dibandingkan Pasar Petisah, tapi masih di bawah HET yang ditetapkan Rp40 ribu per kilogram,” tambahnya.
Sementara itu, harga daging sapi tetap stabil di kisaran Rp120-125 ribu per kilogram meskipun permintaan meningkat.
Secara keseluruhan, Satgas Pangan menilai bahwa ketersediaan bahan pokok menjelang Ramadan dan Idul Fitri dalam kondisi aman, dengan harga yang masih dalam batas wajar.
“Kalaupun ada kenaikan harga pada cabai merah dan beberapa komoditas lainnya, kenaikannya masih tidak signifikan. Secara umum, harga masih terjangkau,” pungkas Mulyadi.
Dengan adanya pengawasan ketat dari Satgas Pangan, masyarakat diharapkan tidak perlu khawatir mengenai lonjakan harga yang berlebihan menjelang hari besar keagamaan.(Red)
